קייטרינג על האש – העיקר הבשר

קייטרינג על האש היא אפשרות נהדרת לחגוג אירוע בכיף, עם טעמים וריחות בלתי נשכחים. היתרון הגדול הוא שהאורחים מגיעים בעיצומה של ההכנה ונהנים מבשר טרי ואיכותי המוכן בו במקום. העסיסיות של נתחים שהוכנו במסגרת גריל היא גדולה בהרבה מבשר שהוכן מראש. הזמנה של גרילמן פרטי הופכת להיות אופציה חביבה על הקהל הישראלי, שכן כך בעל הבית לא צריך לעמוד שעות ליד האש ויכול ליהנות מהאירוע כמו כולם. 

קייטרינג על האש לאירועים
קייטרינג על האש לאירועים

תוכן העיניינים

העיקר הבשר קייטרינג גריל בשרים

קייטרינג על האש | תפריט ומחירון האירועים

150 ש״ח לסועדמינימום להזמנה: 40 מנות (או 6000 ש״ח)

העיקר הבשר 4 פלטת בשר


סטייק פרגית
פרגית צלויה ברוטב צי'מיצו'רי

קבבוני טלה
קבב טלה על מקל קינמון

המבורגר אנטריקוט
100% בשר בקר

נקניקיות צו'ריסוס
נקניקיה ארגנטינאית חריפה

ליד הבשר


התוספות

תפו״א בשמן זית וטימין

אורז בסמתי עם שקדים וצימוקים 

הסלטים

חומוס

טחינה

סלט ירקות קצוץ

סלט כרוב לבן

סלט עגניות פיקנטי

חציל קלוי על האש

* מוגש בליווי פיתות חמות

שדרוגים לארוחה
בשרים, שתייה, קינוחים, כלים


סטייק אנטריקוט |  +20 ש״ח
אנטריקוט טרי במלח ופלפל

שתייה קלה |  +15 ש״ח
קולה, ספרייט, מים ולימונדה

קינוחים |  +20 ש״ח
פירות העונה ו – 2 סוגים של עוגות

כלי אוכל |  +10 ש״ח
צלחות מעץ במבוק וסכו״ם חד״פ

שדרוגים לאירוע
כסא, שולחן, מפה וכלי פורצלן


כסא עץ |  +20 ש״ח
כסא עץ מרופד 

שולחן מפה וסכום |  +30 ש״ח
שולחן 6 סועדים, מפת בד וסכו״ם מכסף

הובלה וסידור |  + (משתנה) ש״ח
משתנה בהתאם למיקום ושעות האירוע

קייטרינג על האש סוגי השרותים

  • גרילמן פרטי – מתאים מאוד גם לאירועים קטנים כגון בר מצווה משפחתית או אירוע משפחתי אחר. במקום לטרוח על הכנת הבשר ולהיות מושבתים במשך כל האירוע, אתם נהנים עם כולם והגרילמן טורח על הכנת הנתחים בדיוק בדרגת הצליה שאתם אוהבים.
  • כמה עמדות גריל – כיום הקהל הישראלי התוודע לסוגים רבים של הכנת בשר. אנו מציעים כמה עמדות גרילמנים, כגון עמדת אסאדו, עמדת שווארמה, עמדת בשר ישראלי "על-האש" שכוללת קבבים, נקניקיות ופרגיות ועוד. אפשר להזמין כמה עמדות מאותו סוג אבל מומלץ להזמין עמדות מגוונות להנאתם ולהנאת האורחים שלכם.
  • קייטרינג – במסגרת זו אנו דואגים לכל היבט הכיבוד שיוגש באירוע. מנות ראשונות, מנות עיקריות, סלטים, תוספות חמות ואף קינוחים טעימים. בדרך זו אתם מקבלים קייטרינג על האש מושלם שכל הטעמים בו מתמזגים.

אנו מספקים ארוחת בשרים על האש מלאה ואיכותית אשר מעניקה לסועד חוויה קולינרית משובחת
בשרים על האש: סטייק אנטריקוט, שיפודי פרגית, קבב טלה ונקניקיות צוריסוס. כל סועד נהנה מכ-500 גרם בשר.

מנות נוספות שיוגשו ליד הבשר הם אורז, תפוחי אדמה וירקות צלויים על האש. בנוסף יוגשו גם מגוון סלטים טריים ושתייה קלה, שתייה חמה וקינוחים.
צוות הקייטרינג שלנו מגיע עם כל מה שצריך בשביל לקיים אירוע קייטרינג על האש: מנגל פחמים איכותי, ציוד גריל שולחן הגשה וכלי חימום לבשר. תפריט הקייטרינג שלנו מתאים לכל סוגי האירועים ובכל אזור בארץ אנו מציעים תפריט קייטרינג לאירועים החל מ – 20 אנשים ועד 1000 איש לקבלת הצעת מחיר ותפריט קייטרינג לאירוע שלכם צרו איתנו קשר ונשמח לשרת אותכם

הזמנה של קייטרינג על האש מתאימה להרבה מאוד אירועים, למעשה השמים הם הגבול. אפשר להזמין את הגרילמן לאירועים פרטיים בבית וכך ליהנות מבשר איכותי שמוכן לפי טעמכם. ניתן להזמינו לימי כיף וגיבוש לעובדים שנערכים בחיק הטבע. קשה לתאר את התלהבות העובדים כשהם מגיעים אחרי מסלול גיבוש מפרך או טיול ג'יפים למקום מפגש ושם מחכה להם הגרילמן ששוקד כבר על הכנת הבשר מראש. כל מה שנותר להם לעשות הוא לאכול, ליהנות ולהמשיך ביום הכיף שלהם.

קייטרינג על האש מתאים גם לאירועים גדולים כגון חתונות שנערכות בגני אירועים, ובדרך כלל בהזמנה כגון זו הקייטרינג מגיע עם כל המנות למקום האירוע. נשמח לייעץ לכם על תמהיל המנות, סוג הבשר ועמדת הגריל המתאימה לכם. התקשרו אלינו עוד היום או השאירו פרטים באתר, ונציג מטעם חברת גרילמן יחזור אליכם עם מידע נוסף.

מהו קייטרינג על האש?

קייטרינג על האש הוא דרך ייחודית ומרגשת להוסיף כישרון לכל אירוע. זה כולל הכנה ובישול של אוכל על להבה פתוחה, או באמצעות צלייה, צלייה או טכניקות אחרות המבוססות על אש. שיטת בישול זו לא רק מוסיפה טעם מעושן עשיר אלא גם יוצרת חוויה מרתקת ואינטראקטיבית לאורחים.

למה לבחור קייטרינג אש לאירועים?

קייטרינג אש לאירועים מציע חוויה רב חושית, המאפשרת לאורחים לראות, להריח, לשמוע ולטעום את האוכל תוך כדי הכנתו. זה מביא תחושה של תיאטרון והתרגשות שיכולים להפוך את האירוע שלכם לבלתי נשכח באמת.

סוגי קייטרינג באש

קייטרינג באש פתוחה (מנגל)

קייטרינג באש פתוחה עוסק בבישול אוכל על להבה פתוחה. זה עשוי לכלול צליית בשר על ירק או בישול בקדרות גדולות. הוא מספק תחושה כפרית ומסורתית.

גריל וברביקיו

צלייה וברביקיו הם סוגים פופולריים של קייטרינג אש, מושלם לאירועים בחוץ. הם מציעים את האפשרות ליהנות מבשרים שונים, ירקות ואפילו פירות מבושלים על גחלים לוהטות או עצים.

תחנות בישול באש בשידור חי

תחנות בישול באש חי מאפשרות לשפים לבשל ממש מול האורחים, ומציעות חוויה אינטראקטיבית ואישית. בין אם מדובר בתחנת פיצה עצים או בגריל סטייק רוחש, תחנות כיבוי אש חיות יכולות להוסיף מגע ייחודי.

כיצד לתכנן קייטרינג אש לאירוע שלך

בחירת התפריט הנכון

בחירת התפריט הנכון היא קריטית. קחו בחשבון את העדפות האורחים, מגבלות התזונה והעונה בעת תכנון התפריט. שילוב של אפשרויות צמחוניות ובשר כאחד מבטיח שהטעם של כולם יקבל מענה.

בחירת הציוד המתאים

יש צורך בציוד הנכון, כגון גריל, מעשנים ובורות אש, חיוני. ודא שהציוד תואם לשיטות הבישול שנבחרו ושיש מקום ואוורור מספקים.

שיקולי בטיחות

הבטיחות היא מעל הכל כאשר מתמודדים עם להבות פתוחות. העסקת צוות מיומן, שמירה על תקנות בטיחות האש, והצטיידות במטפים וציוד בטיחות אחר הם כל היבטים חיוניים שיש לקחת בחשבון.

מציאת הקייטרינג המתאים

מצא קייטרינג המתמחה בקייטרינג אש, תוך התבוננות בניסיון, בביקורות ובעבודות קודמות שלו. קביעת פגישת טעימות יכולה לעזור לך להחליט אם הם מתאימים.

מה לחפש בקייטרינג

חפשו קייטרינג שמציע יצירתיות, גמישות ותשומת לב לפרטים. הם צריכים להיות מוכנים להתאים אישית את התפריט כך שיתאים לאירוע שלכם ולספק שירות מקיף, כולל התקנה, בישול וניקיון.

טיפים וטריקים לקייטרינג בעצמך אש

הכנת השטח

אם אתם מתכננים לטפל בעצמכם בקייטרינג האש, ההכנה היא המפתח. ודא שאזור הבישול בטוח, מאוורר היטב ונקי מחומרים דליקים.

טכניקות בישול

התנסו בטכניקות בישול שונות, כמו צלייה, עישון וצלייה. בחר את אלה המתאימים ביותר לתפריט שלך ולהעדפות האורחים שלך.

טיפים למצגות להגשה

מצגת מוסיפה את הטאץ' הסופי. השתמש בכלי הגשה, קישוטים וקישוטים מתאימים כדי לשפר את המשיכה החזותית של האוכל.

סיכום

קייטרינג על האש לאירועים מציע חוויה ייחודית ובלתי נשכחת שיכולה לרומם כל מפגש. בין אם תבחרו לשכור איש מקצוע ובין אם תבחרו במסלול עשה זאת בעצמך, תכנון קפדני והתחשבות בצרכי האורחים שלך יבטיחו אירוע מוצלח. אמצו את החום, הטעמים וההתרגשות שקייטרינג אש יכול להביא לחגיגה שלכם.

שאלות נפוצות

  • אילו סוגי אירועים מתאימים לקייטרינג אש?

ניתן להתאים קייטרינג אש לאירועים שונים, לרבות חתונות, מפגשים ארגוניים ומסיבות בחוץ.

  • האם קייטרינג אש בטוח?

    עם אמצעי זהירות מתאימים וטיפול מקצועי, קייטרינג אש בטוח ועומד בתקנות הנדרשות.

  • האם קייטרינג אש יכול להתאים להגבלות תזונתיות?
    רוב קייטרינגי האש יכולים ליצור תפריטים הנותנים מענה לצרכים תזונתיים שונים, כולל צמחוני, טבעוני, ללא גלוטן ועוד.
  • מה העלות של קייטרינג אש?
    העלויות משתנות בהתאם למורכבות התפריט, מספר האורחים, הציוד הנדרש וניסיונו של הקייטרינג.
  • האם אני יכול לעשות קייטרינג אש בעצמי?
    כן, עם הכנה מתאימה, ציוד וידע בבטיחות אש, קייטרינג אש עשה זאת בעצמך אפשרי עבור התכנסויות קטנות יותר.